Манты

Как приготовить мантов
Фотография мантов
Общее время 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 250 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Говядина 160 г
  • Сало 80 г
  • Лук репчатый 240 г
  • Масло сливочное 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу

Готовим мантов

Муку просеиваем, перемешиваем с солью. В центре делаем углубление.

Яйцо перемешиваем с ложкой масла.

Рецепт мантов

Вливаем в муку.

Рецепт мантов

Замешиваем тесто. Тесто должно быть крутым.

Рецепт мантов

Оборачиваем пленкой и оставляем на минут 30.

Рецепт мантов

Этим временем займемся начинкой. Для этого мелко режем говядину и сало.

Рецепт мантов

Мелко шинкуем лук.

Рецепт мантов

Добавляем к мясу, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

Рецепт мантов

Теперь тонко раскатываем тесто, (чем тоньше, тем лучше), нарезаем на квадраты со сторонами примерно 10 на 10. На центр кладем по 1 - 1.5 ст. л.фарша.

Рецепт мантов

Защипываем, придавая характерную форму.

Рецепт мантов

Теперь смазываем сливочным маслом дно контейнера для пароварки и ставим на 40-50 минут.

Рецепт мантов

Готовые манты подаем сразу же.

Рецепт мантов

Рецепт "Манты" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт мантов

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
kononovich_79

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Вахрина Тома

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

sidelnik_70

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мантов ещё не пробовала:D

peratel

Готовила мантов точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

olga86

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

ulilen

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

rotach

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

rorow

Спасибо, Дина, очень вкусно!

Сырбу Виктория

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мантов. Вот я ему и приготовлю.

caraleso

Спасибо большое, Дина, освежила в памяти рецепт мантов!
порадую любимого.

Ира Коничева

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Мелентеева Олеся

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Лиза Бартеньева

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Тебенькова Катарина

Vkysno, spasibo.

ederite

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

eraterore

Давно хочу попробовать сделать мантов))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

angouc1994

Вкуснятина неописуемая!!!

Ложченко Эля

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Шарандо Евгения

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.