Борщ
Этим блюдом я никого не удивлю:) Мой сын не очень любит борщ, но этот всегда ест с удовольствие. Так что готовлю только по этому рецепту.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 129 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Суп с капустой, Свекольный суп.
Ингредиенты
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 4 зубчика
- перец болгарский зеленый - 1 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- вода - 2 л
- сельдерей стебли - 2 шт.
- картофель - 1 шт.
- кинза свежая - 1 пучок
- петрушка зелень - 1 шт.
- перец острый зеленый - 1 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- капуста белокочанная - ½ кочана
Готовим борщ
В кастрюлю в которой будем готовить борщ налить растительное масло. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. К луку добавить 1 ст. л. томатной пасты и перемешать, добавить 1 зубчик чеснока.
Режим кубиками болгарский, сельдерей и добавляем к луку.
Пока это все тушится на медленном огне, натираем на крупной терке морковь, свеклу и добавляем в кастрюлю и перемешиваем, затем добавляем нарезанный кубиками картофель. Заливаем это все 2-я литрами горячей воды, накрываем крышкой и варим на медленном огне 5 минут. Нарезаем соломкой капусту и спустя 5 минут добавляем в кастрюлю. Варим все 10 минут.
Зелень, зеленый перец и оставшийся чеснок мелко режим и добавляем в кастрюлю, посолить, поперчить, варить 5 минут. Снять с огня.
Борщ обязательно должен настояться!
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт борща!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта борщ!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Обязательно попробую борщ, это вкусно.
Изумительно вкусно…
Доброго!
Сегодня приготовила борщ по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо за рецепт. зимний борщ пробовала, а борщ еще никогда.
Отличный рецепт:)
Обожаю борщ
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
София, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении борща.
Спасибо, София!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Приготовила борщ!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Я приготовила борщ на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
София, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
София, рецепт замечательный! Спасибо!