Солянка
Также солянку можно приготовить на основе грибов. Такой суп можно есть даже в пост.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 231 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солянки, Куриный суп.
Ингредиенты
- Вода 2 л
- Куриная грудка 300 г
- Картофель 2 шт.
- Соленые огурцы 2 шт.
- Сосиски 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Маслины 100 г
- Сметана 1/2 стак.
- Лук репчатый 2 шт.
- Лимон 30 г
- Бекон 20 г
- Петрушка 20 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
Готовим солянку
Довести до кипения воду в кастрюле. Нарезанное мелкими кусочками куриное филе отваривать в ней в течение 10 минут, снимая пену.
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить в кастрюлю. Держать на сильном огне 5 минут. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить овощи в течение 5 минут до мягкости. Положить томатную пасту, перемешать и добавить смесь в кастрюлю к куриному филе.
Сосиски и бекон мелко нарезать. Coленые огурцы нашинковать соломкой и вместе с сосисками и беконом положить в суп.
Добавить кубики MAGGI БУЛЬОНА C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, накрыть крышкой и держать на среднем огне 10 минут. Подавать со сметаной, мелко порубленной зеленью, маслинами и дольками лимона.
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила солянку по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сделала солянку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла солянка. Вот я ему и приготовлю.