Суп-пюре
Общее время 50 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 147 кКал
Уровень сложности Простой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 147 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре, Легкие рецепты, Суп с капустой.
Ингредиенты
- цветная капуста
- любые другие овощи
- сливочное масло
- зелень
- плавленый сырок.
Готовим суп-пюре
В кипящую подсоленную воду кидаю много цветной капусты и любые овощи на свой вкус (брокколи, морковь, стручки фасоли, паприка и т. д.), а так же лавровый лист и перец.
Перед окончанием варки добавляю хорошую порцию сливочного масла, рубленую зелень, лук (можно зеленый) и плавленый сырок.
Размешиваю до полного растворения сыра, немного довариваю и все выливаю в блендер. 1 минута и суп-пюре готов.
Сверху поперчить и украсить зеленью.
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила суп-пюре.
Никогда вкуснее суп-пюре не пробовала!!!
Всем советую.
Девочки, суп-пюре — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
А я готовлю по этому рецепту супа пюре из цукини.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает суп-пюре, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Yelya76 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю