Лепешки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 537 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
Ингредиенты
- кефир 1 стак.
- мука цельнозерновая 1 стак.
- мука белая 2 стак.
- яйцо куриное сырое 1 шт.
- сода 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- специи по вкусу
Готовим лепешки
Взбиваем яйцо.
Добавляем соль, соду, сахар и взбиваем.
Я купила пшеницу и помолола ее на кофемолке. Получилась мука грубого помола. Добавляем и перемешиваем. (если у Вас нет пшеницы, то просто добавьте еще 1 ст. белой муки)
Добавляем постепенно 2 ст. белой муки и хорошо замешиваем.
Добавляем кефир и перемешиваем венчиком (лопаткой), потом руками. Тесто будет немного липнуть.
Вынимаем тесто, добавляем специи (я добавляла перец острый и смесь итальянских трав). Хорошо замешиваем.
Разрезаем тесто на 6 частей.
Раскатываем каждую часть в виде лепешки.
Жарим на сухой сковороде (без добавления масла) с одной стороны (1-2 минуты).
Жарим с другой стороны.
Все, лепешки готовы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо! Люблю лепешки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит лепешки, оценили.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лепешки. Вот я ему и приготовлю.
Вчера сделала лепешки фокачча. А сегодня приготовлю лепешки.
Вкуснятина, обожаю лепешки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, nedogoda_87 :)
Nedogoda_87! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Nedogoda_87, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Я приготовила сегодня лепешки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nedogoda_87!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Мои гости требовали добавки)))
Коллега приготовила лепешки.
Никогда вкуснее лепешки не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Я тоже обожаю лепешки
но сама делала только один раз.
Готовится элементарно)
Отличный вариант приготовления лепешек.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Nedogoda_87, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!