Лечо
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 49 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лечо
Ингредиенты
- помидоры 4 кг
- перец болгарский 5 кг
- сахар 1 стак.
- соль 2 ст.л. (с горкой)
- растительное масло 1 стак.
- уксус 9% 2 ст.л.
Готовим лечо
Подготовить ингредиенты.
Помидоры вымыть и измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло.
Довести томатный сок до кипения и добавить нарезанный перец.
Варить лечо 30 минут с момента закипания, изредка помешивая.
Влить уксус и перемешать. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать или закрутить стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и "укутать" (в теплые вещи) до полного остывания. Хранить лечо в темном прохладном месте (хранится долго, больше года). Готовое лечо можно подавать с блюдами из картофеля, риса, макарон. Также, на основе лечо, можно готовить супы. Приятного Вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Уверена маме понравится
все любители лечо оценили!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Ну вообще я не люблю лечо, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
2deetz, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Чудесный рецепт лечо!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лечо зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Может быть кому и пригодиться тоже омлет по-мексикански luera.ru/zakuski/omlet/omlet-po-meksikanski.
Пошла пробовать…)))))
Необыкновенный рецепт лечо!!!
Рецепт лечо суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень вкусно! Люблю лечо!
Потрясающий рецепт лечо!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А лечо обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень люблю лечо,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась