Зеленый бутерброд с анчоусами
Всем известно, что в жаркий летний день семейство не хочет кушать на обед "первое, второе, третье". а от горячих супов мы вообще временно отказались. А вот освежающий бутерброд на перекус пошел на "УРА"!Особенно актуален на даче, где зелень растет быстрее, чем съедается) Анчоусы давно перестали быть деликатесом, но если вы не найдете их в магазине, то уж банальная пряная килька точно есть в продаже даже в самом маленьком дачном магазинчике)
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 292 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бутербродов, Закуска из лука, Простые бутерброды.
Ингредиенты
- лук зеленый - по вкусу
- зеленые ростки чеснока - 1 г
- салат - по вкусу
- майонез - по вкусу
- хлеб - по вкусу
Готовим зеленый бутерброд с анчоусами
Перемываем зелень: у меня были в доме салатные листья, стебли лука и чеснока.
Мелко все нарезаем и заправляем майонезом (или сметаной), по необходимости добавьте соль, перец, но не увлекайтесь-рыбка соленая!
Подсушиваем ломтики хлеба (мы любим кислосладкий с тминон, но можно и белый) в тостере немного или на сковороде без масла.
Выкладываем на хлебушек зеленую массу, прижимаем ложкой.
Анчоусами я впервые заинтересовалась через передачи Юлии Высоцкой, она чаще использует их в салатах, но мы сделаем еще проще!
Сверху на "зеленую" начинку выкладываем рыбку (немного ее держим на вилочке, чтобы масло стекло). Подаем на листьях салата. Всем понравилось, даже"нелюбителям"рыбы)
P.S.Если ждете гостей - "бутики" можно приготовить заранее и поставить в холодильник, за пару часов ничего с ними не случится!
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, спасибо огромное
Обязательно попробую зеленый бутерброд с анчоусами, это вкусно.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Может попробуешь как нибудь бутерброда с авокадо?
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Хороший рецепт. Спасибо
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
За рецепт спасибо
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать зеленый бутерброд с анчоусами.
Раньше думала, что зеленый бутерброд с анчоусами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!