Name: бутерброды с глазированной печенью
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: говяжья печень - 400 г; молоко - 100 мл; рисовая мука - 6 ст.л.; сметана - 2 ст.л.; мед - 1 ст.л.; кетчуп томатный ТМ «МахеевЪ» - 1 ст.л.; соевый соус - 3 ст.л.; пармезан - 4 ст.л.; соль морская - 1 ч.л.; перец черный - 1 ч.л.; багет - 1 шт.; салат - 1 пучок

10 отзывов

Как приготовить бутерброды с глазированной печенью

Фотография бутербродов с глазированной печенью

Время подготовки 1 ч

Общее время 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 205 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Настя Николаева

Я считаю, что это лучший рецепт бутербродов с говяжьей печенью, потому что хрустящие ломтики багета, сладковато-соленая нежная печень с сырной корочкой прекрасное сочетание!

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 205 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт бутербродов, Вкусные рецепты, Оригинальные бутерброды.

Ингредиенты

говяжья печень - 400 г
молоко - 100 мл
рисовая мука - 6 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
кетчуп томатный ТМ «МахеевЪ» - 1 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
пармезан - 4 ст.л.
соль морская - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
багет - 1 шт.
салат - 1 пучок

Готовим бутерброды с глазированной печенью

Печень зачистить от пленок, нарезать пластинами по 1,5 см. Залить молоком, оставить на час.

Вынуть на бумажные полотенца.

Рецепт бутербродов с глазированной печенью

Рисовую муку смешать с солью и перцем.

Запанировать печень в получившейся смеси и обжарить с 2 сторон на растительном масле.

Выложить в форму для запекания.

Соединить сметану, кетчуп томатный ТМ МахеевЪ, соевый соус и мед.

Перемешать.

Полить печень смесью, посыпать пармезаном.

Запечь в духовке при 200 С 5-7 минут.

Багет нарезать ломтиками и поджарить без масла на сковороде-гриль.

На ломтики багета выложить листья салата и аккуратно разрезанные сегменты печени. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

zanadtogarna_85

УУУХХХ вот это бутерброды с глазированной печенью.
Супперрр…спасибо…

rears

Настя, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Деменок Юська

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

gridina_96

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как бутерброды с глазированной печенью у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

incedelse1987

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить бутерброды с глазированной печенью.
О результате напишу позже.

coupresen1980

Настя, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
бутерброды с глазированной печенью просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

goltsova_90

Ни разу не пробовала бутерброды на завтрак luera.ru/zakuski/buterbrody/buterbrody-na-zavtrak, но думаю, будет вкусно.

Девушка Таня

Какая вкусняшка!

Вавуле Юлия

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Марго Коничева

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(