Острая турецкая закуска Вам обязательно понравится!
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 199 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бутербродов, Закуска из лука, Простые бутерброды.
Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета, около 2 минут. Положить лавровый лист, тмин, молотый красный перец и душистый перец, и обжаривать еще 1 - 2 минуты. Филе индейки нарезать кубиками и положить на сковороду к овощам, приправить солью и перцем по вкусу. Постоянно помешивая готовить около 5 минут.
Затем положить томатную пасту и хорошо перемешать, готовить 5 минут. Влить 2 стакана воды, положить изюм и мелко резаные оливки, добавить 2 столовые ложки сока от оливок. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на среднем огне до загустения, около 15 минут. Снять крышку и готовить, помешивая еще 3 минуты. Приправить солью и перцем. Снять с огня и вынуть лавровый лист.
Разогреть духовку до 120 градусов. Булочки разрезать пополам, смазать оливковым маслом и запечь в духовке в течение 5 минут. Выложить половинки булочек на блюдо, сверху положить турецкую смесь и накрыть вторыми половинками булочек.
Подавать закрытые бутерброды на стол теплыми.
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Забираю закрытые бутерброды по-турецки в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт бутербродов на завтрак.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала закрытые бутерброды по-турецки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо большое за замечательный рецепт закрытых бутербродов по-турецки.
Приготовила закрытые бутерброды по-турецки!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо огромное за рецепт, honton!
закрытые бутерброды по-турецки просто супер.
Все мои подруги делают теперь закрытые бутерброды по-турецки по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик закрытых бутербродов по-турецки больше стало.
Прикольный рецепт
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Рецепт закрытых бутербродов по-турецки — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!