Перловая каша с грибами
Перловка может быть потрясающе вкусной! Приготовь ее в горшочках!
Делюсь с вами отличной идеей вкусного и сытного ужина. Перловая каша, приготовленная в горшочках с грибами, - это ароматно, сочно, изумительно на вкус! Попробуйте:)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 35 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 157 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт перловой
Ингредиенты
- Перловка - 1.5 стак. (200 мл)
- Шампиньоны - 400 г
- Морковь - 80 г
- Лук - 100 г
- Сливочное масло - 4 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Овощной бульон - 1 стак. (200 мл)
Готовим перловую кашу с грибами
Перловую крупу нужно отварить в подсоленной воде до полуготовности (20 минут) - когда снаружи она уже стала мягкой, а внутри еще сохраняется жесткость. Откиньте перловку на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Почистите морковь и лук, нарежьте их кубиками.
Грибы порежьте четвертинками.
В сковороде разогрейте растительное масло.
В горячее масло выложите лук и морковь, обжарьте до слегка золотистого цвета.
Выложите в сковороду подготовленные грибы, обжаривайте все вместе еще 7-8 минут.
Добавьте соль, перец на свой вкус.
Перловку выложите в горшочки для запекания (или форму).
Сверху на кашу положите обжаренные грибы с овощами.
Залейте бульоном, распределив на все горшочки жидкость.
Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут, закрыв крышечками.
Время прошло - достаньте, положите по кусочку сливочного масла в каждый горшочек. Снова закройте их крышками, отправьте в духовку еще на 10 минут.
Достаньте горшочки, перемешайте содержимое.
Подавайте готовое блюдо к столу горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Хотела приготовить уже сегодня рисовую кашу и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо! Беру в закладки.
Попробовала приготовить перловую кашу с грибами.
Супер!!!
Спасибо koba_84!
Вы профи!
Как вкусно! У меня муж любитель перловой каши с грибами.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибочки :)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень люблю перловую кашу с грибами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт перловой каши с грибами!
Koba_84, отличный рецепт перловой каши с грибами, все ингредиенты любимые.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное koba_84 за прекрасный рецепт!