Домашняя шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками это один из самых простых рецептов пирогов. Это вкусное угощение к чаю с ярким яблочным вкусом и ароматом корицы. Делюсь рецептом, как приготовить шарлотку по простому рецепту.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 177 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, полдник, на полдник, на десерт.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шарлотка, Шарлотка с яблоками.
Ингредиенты
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйца — 4 шт.
- Яблоки — 4 шт.
- Корица — 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Ягоды, фрукты — По вкусу (для украшения)
Готовим домашняя шарлотка с яблоками
Яблоки помойте, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину. Нарежьте их на тонкие дольки.
Отделите желтки от белков. Разотрите сахар и ванильный сахар с желтками, а затем взбейте вилкой или венчиком, чтобы масса посветлела.
Просейте муку с разрыхлителем к желткам и перемешайте. Затем добавьте корицу.
В белки добавьте щепотку соли и взбейте миксером до густой пены. Соедините взбитые белки с тестом, аккуратно перемешивая лопаткой в одном направлении.
Разъемную форму для выпечки застелите пергаментом, а бока смажьте сливочным маслом. Выложите половину яблок на дно формы.
На яблоки вылейте половину теста, затем снова слой яблок и вторую половину теста.
Выпекайте шарлотку при температуре 180-200 градусов 25-30 минут. Первые 20 минут не открывайте дверцу духовки, чтоб пирог не осел.
Видео инструкция рецепта
Чтобы яблоки не потемнели и приобрели приятный аромат, сбрызните их лимонным соком. Для пирога больше подходят твердые кисловатые яблоки. Если любите очень сладкую выпечку, присыпьте яблоки сахаром. При подаче украсьте шарлотку свежими ягодами, нарезанными фруктами и шариком мороженного. А подают шарлотку еще теплой.
Комментарии к рецепту
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Огооо спасибо девочки.
А мой муж любит готовить воздушную шарлотку с яблоками. Думаю, домашнюю шарлотку с яблоками тоже нужно попробовать.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, onsucha1974, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)