Name: бутерброды с болгарским перцем
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: перец болгарский — 5 шт.; творог — 200 г; сыр — 150 г; масло сливочное — 100 г; лук зеленый; чеснок — 2 зубчик; горчица; майонез; хлеб черный

6 отзывов

Как приготовить бутерброды с болгарским перцем

Фотография бутербродов с болгарским перцем

Общее время 20 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий 85 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

uglul

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 85 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт бутербродов, Закуска из лука, Закуска из творога, Простые бутерброды.

Ингредиенты

перец болгарский — 5 шт.
творог — 200 г
сыр — 150 г
масло сливочное — 100 г
лук зеленый
чеснок — 2 зубчик
горчица
майонез
хлеб черный

Готовим бутерброды с болгарским перцем

Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем теплое сливочное масло, жирный творог.

Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Зеленый лук мелко нарезаем. Добавляем горчицу.

Массу хорошо взбиваем в блендере или тщательно растираем вручную. Полученный крем должен быть довольно густым.

У перцев вырезаем плодоножку. Удаляем внутренности с семенами. Перцы очень плотно фаршируем полученной пастой-кремом. Охлаждаем.

5. Перед подачей перцы нарезаем поперек колечками и укладываем на кусочки слегка поджаренного хлеба. Перцы лучше взять разного цвета. Их можно также подавать и без хлеба, как холодную закуску. Приятного аппетита!