Айран
Айран - молочный напиток, популярный среди кавказских и тюркских народов. Он отлично освежает и пробуждает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить айран дома, это очень просто! Вперед!
Простой рецепт азербайджанской кухни. Его можно приготовить за 7 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 21 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на полдник. Рецепт айрана относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт напитков, Вкусные напитки.
Ингредиенты
- Натуральный йогурт — 500 мл
- Кубики льда — 5-6 шт.
- Соль — - По вкусу
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Свежая мята (листики) — 2-4 шт.
- Вода — 500 мл (можно заменить минеральной водой)
Готовим айран
В блендере или большом кувшине смешайте йогурт с водой.
2. Добавьте соль и лед.
3. Очистите и добавьте к другим ингредиентам зубчики чеснока.
4. Промойте и добавьте в посуду листики мяты.
5. Взбейте все ингредиенты айрана блендером.
6. Разлейте айран по стаканам и подавайте. Приятного аппетита!
Айран - молочный напиток, распространенный на Северном Кавказе и в Азербайджане. Готовится он путем смешивания блендером воды, густого йогурта, зелени и соли. В качестве зелени вы можете выбрать мяту, петрушку, др. Чеснок можно не добавлять. Итак, рецепт - перед вами.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Оооочень вкусно получилось
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.