Сырный суп с грибами

Как приготовить сырный суп с грибами
Фотография сырного супа с грибами
Время подготовки 15 мин
Общее время 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 51 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 3 картофелины
  • 1 стебель сельдерея
  • 100 г цветной капусты
  • 300 г грибов
  • 1/2 красного болгарского перца
  • 150 г плавленного сыра
  • 4 л воды
  • соль
  • растительное масло
  • зелень

Готовим сырный суп с грибами

Лук, морковь и грибы порезать кубиками и пожарить на сковороде.

Сельдерей и перец порезать кубиками, цветную капусту разделить на соцветия.

В кипящую воду положить картошку и варить 10 минут. Затем добавить сельдерей, цветную капусту, перец и грибы, обжаренные с луком и морковью, и варить еще 20 минут.

Сыр натереть на терке прямо в кастрюлю. Все перемешать, сыр расплавится, варить на минимальном огне 10 минут. Добавить мелко порубленную зелень и выключить.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Сырбу Виктория

Anesis, спасибо за рецепт сырного супа с грибами! Обязательно приготовлю :)

lana

Anesis, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от сырного супа с грибами!

valentina

Я, как большая любительница сырного супа с грибами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне сырного супа с грибами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

marta76

Здравствуйте anesis!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!