Конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
Хрустящие конвертики с нежной начинкой, которыми можем побаловать себя в постные дни! Хотя есть версия и для тех кто не придерживается постных дней. Просто замените растительное масло на растопленное сливочное.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 586 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт выпечки
Ингредиенты
- тесто фило - 7 шт.
- картофель - 7 шт.
- замороженный шпинат - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное - 50 мл
- соль морская - 5 г
- перец черный молотый - 5
- мускатный орех молотый - 2 г
Готовим конвертики иза теста фило со шпинатома и картофелема
Очищенный картофель отварить, посолить, потолочь.
Тесто фило разморозить согласно инструкции.
Лук мелко нарезать.
На сковородке разогреть растительное масло, выложить лук и готовить 1-2 минуты. Добавьте к луку шпинат и готовьте, пока шпинат хорошо не прогреется.
Добавьте толченый картофель, молотый мускатный орех, соль, молотый перец.
Хорошо перемешайте. Дайте начинке остыть.
Возьмите столько листов теста фило сколько хотите сделать пакетиков. Смажьте каждый лист с помощью кисточки растительным маслом (если не придерживаетесь поста то смазать лучше растопленным сливочным маслом).
Далее каждый лист свернуть вдвое.
Затем вчетверо.
Положите на угол полоски начинку.
Поверх начинки загните угол, сформировав треугольник.
Перекатывайте треугольник с начинкой, пока не дойдете до конца полосы.
Вот так!
И еще!
Смажьте все полученные конвертики растительным маслом в выложите на противень для выпечки.
Пеките в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
Можно лакомиться!
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Мой самый любимый рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем!!!
Я тоже так готовлю!
Готовила конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Пробовала приготовить капустные конвертики с мясом, подскажите что-нибудь попроще...
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!