Конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем

Как приготовить конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
Фотография конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем
Общее время 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 586 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • тесто фило - 7 шт.
  • картофель - 7 шт.
  • замороженный шпинат - 100 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло растительное - 50 мл
  • соль морская - 5 г
  • перец черный молотый - 5
  • мускатный орех молотый - 2 г

Готовим конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем

Очищенный картофель отварить, посолить, потолочь.

Тесто фило разморозить согласно инструкции.

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Лук мелко нарезать.

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

На сковородке разогреть растительное масло, выложить лук и готовить 1-2 минуты. Добавьте к луку шпинат и готовьте, пока шпинат хорошо не прогреется.

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Добавьте толченый картофель, молотый мускатный орех, соль, молотый перец.

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Хорошо перемешайте. Дайте начинке остыть.

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Возьмите столько листов теста фило сколько хотите сделать пакетиков. Смажьте каждый лист с помощью кисточки растительным маслом (если не придерживаетесь поста то смазать лучше растопленным сливочным маслом).

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Далее каждый лист свернуть вдвое.

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Затем вчетверо.

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Положите на угол полоски начинку.

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Поверх начинки загните угол, сформировав треугольник.

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Перекатывайте треугольник с начинкой, пока не дойдете до конца полосы.

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Вот так!

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

И еще!

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Смажьте все полученные конвертики растительным маслом в выложите на противень для выпечки.

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Пеките в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Можно лакомиться!

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
engure1981

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

rimiso

Мой самый любимый рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем!!!
Я тоже так готовлю!

urretti

Готовила конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Ира Коничева

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

powhic

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

utoofiroo1985

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Алиса Лободин

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

engathate1972

Пробовала приготовить капустные конвертики с мясом, подскажите что-нибудь попроще...

toma87

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

sofiya

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!