Пирожное картошка по госту
Это пирожное совершенно не похоже на то, что сейчас продают в магазинах. Оно светлое внутри, как и должно быть в картошке (темная кожура и светлая внутренность), а не темное, как сейчас продают (что очень странно), с нежным кремом. Готовится из остатков бисквита, которые необходимо немного подсушить.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 328 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных, Вкусные рецепты.
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- мука - 80 г
- сахар - 80 г
- картофельный крахмал - 20 г
- миндаль - 100 г
- масло сливочное - 200 г
- молоко - 150 г
- коньяк - 2 ст.л.
- бисквит - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- какао - по вкусу
Готовим пирожное картошка по госту
Сначала необходимо приготовить бисквит: Белки взбиваем с половиной сахара, затем в отдельной миске взбить желтки с оставшимся сахаром и аккуратно соединить вместе. Добавить муку и крахмал, осторожно перемешать, так чтобы масса не осела.
Противень застелить бумагой для выпечки, вылить на него тесто и поставить в разогретую, до 160 градусов, духовку и выпекать 45-50 минут.
Готовый бисквит нарезать кубиками и оставить на ночь подсыхать
На следующий день бисквит измельчит в блендере в крошку и добавить молотый миндаль
Сливочное масло порезать на кусочки и взбить в пышную массу
Добавить сгущенное молоко и снова взбить
Соединить бисквитную крошку и крем
Вот такая масса должна получиться
Слепить из полученной массы пирожные в виде картофелин
Соединить сахарную пудру и какао
Обвалять пирожные в какао, и выложить их в форму, убрать в холодильник на 2-3 часа (можно и на целую ночь)
На готовые пирожные нанести из крема ростки и подавать к столу. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пирожное картошка по госту превзойдет все ожидания.
Я слабо разбираюсь в пирожном картошка по госту, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пирожное картошка по госту пробовать))))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Kalyavina_79, спасибо за рецепт пирожного картошка по госту!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Пирожное картошка по госту — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Пирожное картошка по госту я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить пирожное картошка из вафель.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Готовила вчера пирожного картошка по госту по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очень хороший и вкусный рецепт пирожного картошка по госту, оценили и полюбили, спасибо!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Kalyavina_79!
Спасибо огромное за новенький рецептик пирожного картошка по госту!!!
Красотищаа!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирожное картошка по госту (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!