Пирожные картошка
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 352 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожные
Ингредиенты
- яйца 4 шт.
- сахар 1 стак.
- мука 1 стак.
- масло сливочное 200 г
- молоко сгущенное 8 ст.л.
- какао 3 ст.л.
- коньяк 1,5-2 ст.л.
- сахар 100 г
- вода 90 г
- коньяк, ликер Амаретто (или любой другой ликер) 1-2 ст.л.
- какао 3 ст.л.
- сахарная пудра 1 ст.л.
Готовим пирожные картошка
Накануне приготовить бисквит и дать вылежаться в течение ночи. Бисквит натереть на терке или пропустить через мясорубку. Совет. Вместо бисквита для пирожных можно использовать пропущенные через мясорубку сухари (например, ванильные) или любое покупное печенье, также, измельченное в мясорубке или при помощи блендера К сухарям или бисквитным крошкам, по желанию, можно добавить измельченные грецкие орехи.
Приготовить сливочный крем. Взбить размягченное сливочное масло, постепенно добавить сгущенку или сахарную пудру - взбить крем до пышной однородной консистенции. Немного крема отложить для украшения готовых пирожных в виде ростков. В оставшийся крем добавить какао и еще раз взбить до получения однородной консистенции крема. Приготовить сахарный сироп. В бисквитные крошки влить около 5 ст. л. сиропа.
И постепенно добавлять сливочный крем, пока не получится масса из которой можно лепить.
Из полученной массы сформировать пирожные, придавая им форму картошки.
На тарелку насыпать какао, смешанное с сахарной пудрой. Обвалять пирожные в какао.
В каждом пирожном сделать несколько небольших углублений и отсадить в них из кондитерского мешка ростки из крема.
До подачи, пирожные лучше убрать в холодильник на 4-6 часов, чтобы они пропитались.
Приятного Вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Вот сейчас по Вашему рецепту, onsucha1974, делаю это чудо чудное;)
Спасибо за рецепт пирожных картошка.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт пирожного картошка из вафель.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Пирожные картошка давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Все понятно и наглядно в рецепте пирожных картошка.
Готовить с onsucha1974 одно удовольствие!
Очень люблю пирожные картошка, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Onsucha1974, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пирожные картошка
Пирожные картошка готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пирожные картошка у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Я обязательно на днях попробую твой вариант пирожных картошка
У меня получилось прям как на фотографии:)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!