Name: самое умное пирожное
Total time: 150 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 4 яйца; 125 г масла; 500 мл теплого молока; 115 г муки; 150 г сахара; 0,5-1 чл ванилина; 1 ст л воды

14 отзывов

Фотография самого умного пирожного

Общее время 150 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 295 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

nueyd

Очень интересное пирожное. Оно само разделяется на слои.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 295 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных

Ингредиенты

4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина
1 ст л воды

Готовим самое умное пирожное

Белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой. Масло растопить и слегка остудить

2. влить остывшее масло в желтки и взбить. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить

3. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз. Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид: сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезатьна кусочки

4. Приятного всем чаепития.!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

Смолякова Саша

Я пошла делать как у вас!!!

Чапарина Вера

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт самого умного пирожного.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Тореальба Танюша

Nueyd …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

agarok_72

Очень вкусно и главное просто.
самое умное пирожное получается ням-ням.

Анна Минаева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать самое умное пирожное строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

imedeasi

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт luera.ru/vypechka/pirozhnye/umnoe-pirozhnoe.

Василиса Суслов

Я с дочкой делаем самое умное пирожное. Довольно вкусно выходит :)

lyudmila

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!