Оригинальные и вкусные пирожные, которые прибыли к нам из Франции, это "Макароны". Они нравятся всем моим родным и друзьям, поэтому часто их готовлю. Покажу вам, как приготовить пирожное "Макарон".
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 290 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на десерт, на праздничный стол, день рождения.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения.
Взбейте белки с сахарной пудрой до получения густой пены. Потом добавьте молотый миндаль и аккуратно перемешайте.
Эту массу разделите на 4 части и в каждую добавьте по капле красителя. Смешайте.
Заполните тестом кондитерский мешок и на застеленный пергаментом противень выдавливайте одинаковые части теста.
После этого не ставьте заготовки сразу в духовку, пускай постоят минут 30, чтобы верх затвердел.
Разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте печеньки 15 минут.
Пока печенье печется, приготовьте крем: масло взбейте с сахарной пудрой, сливками и ванилью.
По аналогии с тестом разделите крем на 4 части и каждую из них добавьте или варенье, или какао, или цедру, или фисташки.
Когда печенье остынет, можно смазывать половинки начинкой. Для каждой начинки свой цвет пирожных. Промазанные кремом половинки скрепите.
Приятного аппетита!
Необычайно мягкие и воздушные пирожные наверняка вызовут восхищение у ваших гостей и друзей. Их верхний слой хрустящий, а серединка восхитительно мягкая. Появилось это пирожное во Франции и быстро там завоевало популярность. Вот и мы теперь тоже обожаем это лакомство.
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пирожное макарон в коллекцию рецептов.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик пирожного макарон в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Пирожное макарон - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!