Разноцветное пирожное
Эти пирожные очень легкие и воздушные, и пекутся быстро. А какие красивые!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 140 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных
Ингредиенты
- яйца куриные - 6 шт.
- сахар - 1 стак.
- мука - 1 стак.
- картофельный крахмал - 3 шт.
- какао - 3 шт.
- масло сливочное - 100 г
- кокосовая стружка - по вкусу
Готовим разноцветное пирожное
Желтки взбить с 0,5 стакана сахара.
Сливочное масло взбить с 0,5 стакана сахара.
Продолжая взбивать, добавить в несколько приемов взбитые желтки.
Взбить белки со щепоткой соли.
В желтково-масляную смесь прибавить половину взбитых белков. Аккуратно перемешать. Муку, разрыхлитель, крахмал и какао просеять.
Добавить к основной массе мучную смесь, перемешать. Добавить оставшиеся белки, перемешать.
Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму слоем толщиной около 2-3 см. Выпекать корж 30 минут при температуре 190 градусов.
Для ганаша в небольшой кастрюльке соединить сахар, какао, сливочное масло и сливки. Все перемешать и поставить на слабый огонь. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения, но не кипятить, снять с огня. Охладить ганаш до теплого состояния и намазать остывший корж.
Разрезать корж треугольниками. Украсить треугольники разноцветной кокосовой стружкой. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Спасибо, очень понравилось оформление разноцветного пирожного!
Я пошла делать как у вас!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку разноцветного пирожного.
Вот это ДААААА!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с разноцветным пирожным!
http://luera.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-dlya-lyubimykh.
Спасибо, рецептик замечательный
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Я никогда не готовила разноцветное пирожное — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Пчёлка, ты сама их придумала рецепт разноцветного пирожного?
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Пасибо тебе Пчёлка.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт разноцветного пирожного.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Разноцветное пирожное вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею разноцветного пирожного.