Сосиски на мангале
Замечательный вариант для пикника - сосиски на мангале. Быстро, просто и вкусно.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 50 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок, Быстрые закуски, Закуска из сосисок.
Ингредиенты
- Сосиски — 8 шт.
Готовим сосиски на мангале
Открываем сосиски, моем шампура.
2. Сосиски обязательно освобождаем от оболочек.
3. Каждую сосиску пронизываем шампуром ровно посередине вдоль.
4. Когда огонь немного убавится, перегорит, устанавливаем шампура на мангал. Жарим сосиски по пару минут с каждой стороны.
5. Переворачивайте шампура активно, чтобы сосиски не пригорели. Жарьте до румяности.
6. Готовые сосиски снимите с мангала. Дайте немного остыть и снимите с шампуров. Подавайте теплыми с соусами и гарниром. Приятного!
Видео инструкция рецепта
Лучше всего сосиски жарить на шампурах или бамбуковых палочках, предварительно замоченных в воде, чтобы не сгорели. Выбирайте сосиски хорошего качества, дешевые просто потеряют форму после жарки.
Комментарии к рецепту
УРА!!! Свершилось!
Я сделала сосиски на мангале!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Да сосиски на мангале так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
tanya77, спасибо!
Довольна сосисками во фритюре. Обязательно попробуйте.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо tanya77, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Очень очень вкусно получилось!!!