Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 6 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 484 кКал. Нам понадобится Кастрюля для пасты, Блендер, Мороженица.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого
В глубокой кастрюле смешайте сыр филадельфия, сгущенное молоко и крем-фреш. Слегка взбейте массу, плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-4 часа.
Приготовьте вишневый соус. Соедините в сотейнике вишню, порезанную на дольки и очищенную от косточек; 1/4 стакана воды, 1 чайную ложку лимонного сока и 1/3 стакана сахара. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте, помешивая, до загустения сиропа примерно 10 минут. По истечении времени снимите с огня и остудите. Перелейте соус в чистую емкость до использования.
Загрузите песочное печенье в чистый блендер и измельчите в крошку. Пересыпьте в чистую тарелку до использования.
Спустя 2-4 часа достаньте сырную массу из холодильника, перелейте ее в фризер для мороженого и прокрутите в течение 20-40 минут. Наполните получившейся массой контейнер для мороженого.
Заполните 0,5 контейнера мороженым. На поверхности мороженого в хаотичном порядке распределите вишневый соус. Обратным концом деревянной ложки аккуратно помешайте мороженое, вырисовывая ложкой цифру 8. Не смешивайте мороженое и соус в однородную массу. Вишневая прослойка не должна полностью смешаться с мороженым. Сверху посыпьте мороженое слоем измельченного печенья. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами, то есть сделайте второй слой мороженого.
Закройте контейнер и отправьте в морозильную камеру на 4 часа до подачи или дальнейшего хранения.
Если мороженицы нет, сразу перелейте мороженую массу в контейнер, вмешайте вишневый соус и крошку печенья, в этом случае хорошо перемешайте и отправьте в морозильную камеру. Доставайте контейнер и перемешивайте содержимое каждые полчаса до застывания.
Комментарии к рецепту
Сделала мороженое вишневый чизкейк впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит мороженое вишневый чизкейк.
Спасибо, попробую приготовить мороженое вишневый чизкейк супругу по вашему рецепту.
А я привыкла готовить мороженое из сгущенки.
Мороженое вишневый чизкейк вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Рецепт мороженого вишневый чизкейк — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мороженого вишневый чизкейк.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Ororor1987, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мороженое вишневый чизкейк!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!