Шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов
Бывает такое, что как бы и блюдо отличное, но чего-то не хватает Нежный шоколадный соус станет таким прекрасным дополнением ко всем десертам: суфле, пудингам, муссам, панакоте, творожным и ягодным десертам, а также к мороженому, блинам, оладьям и сладким запеканкам.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 823 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на масленицу, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженое, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения, Рецепты на новый год.
Ингредиенты
- вода 100 мл
- молоко 150 мл
- сахар 3 ст.л.
- какао-порошок 2 ст.л.
- крахмал 1 ст.л.
- шоколад 100 г
- ваниль 1 г
- корица молотая 1 г
- масло сливочное 20 г
Готовим шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов
Соединить в сотейнике или металической миске какао-порошок, сахар, ваниль и корицу. Размешать до однородности.
Добавить воду и хорошо перемешать, так чтоб получилась однородная гладкая масса без комочков.
Поставить сотейник на медленный огонь, подогреть, помешивая и добавить масло
а также измельченный шоколад. Держать на медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения масла и шоколада.
В шоколадную массу тонкой струйкой ввести крахмал, разведенный в молоке, не прекращая помешивать. Довести до кипения и проварить 1 мин до загустения. Готово!
Готовый соус немного остудить и можна подавать к столу! Можна хранить в холодильнике 2-3 дня. Приятного аппетита!:)
Комментарии к рецепту
+++,
муж в восторге))))))))))))
Onsucha1974, отличный рецепт шоколадного соуса для десертов, мороженого, блинов, все ингредиенты любимые.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов в коллекцию рецептов.
Спс)
оч понравилось)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Нашла рецепт мексиканского шоколадного соуса для мяса и птицы, понравилось. Что думаете?
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Готовила шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Будем пробовать!
Onsucha1974 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Я выбрала шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Обалденный рецептик шоколадного соуса для десертов, мороженого, блинов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)