Рулетики из блинов с начинкой
Оригинальный способ подать блины! Вкусно и элегантно! Отличная закуска
Превосходная блинная закуска по-русски - рулетики из блинов!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 188 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Закуска из яиц, Закуска из лука, Закуски из сыра, Закуски из рыбы, Закуски с икрой.
Ингредиенты
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 1 ст.л.
- Яйца - 1 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Лосось - 150 г
- Мука - 1.5 стак. (200 мл)
- Творожные сырки - 150 г
- Картошка - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Горчица - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Зелёный лук - 1 г
- Икра красная - по вкусу
Готовим рулетики
Готовим блинчики на майонезе (по ссылке).
Затем делаем наполнение.
Объединяем творожный сыр с горчицей. Трем на мелкой терке вареный картофелль. Рыбку режем полосочками тоненькими.
Смазываем блины творожно-сырной массой, сверху выкладываем тертый картофель. Все перчим и солим.
На краешек блина кладем рыбку, в центре - зеленый лук и красную икру. Блин сворачиваем в рулет и оставляем на 40 минут в холодильнике.
Закуску режем на порционные кусочки - канапе. Обвязываем стрелкой лука.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт:)
Обожаю рулетики
Делаю рулетики который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Как красиво!