Макароны с ливерной колбасой
Вкусное блюдо на обед или ужин. Пробуй - это просто!
Макароны с ливерной колбасой и сыром - чудесное сочетание вкусов и ароматов. Отлично подойдут для обеда в качестве второго блюда или для сытного ужина.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 304 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста
Ингредиенты
- Макароны - 450 г
- Ливерная колбаса - 200 г
- Лук репчатый - 80 г
- Соль - 2.5 г
- Оливковое масло - 40 мл
- Твёрдый сыр - 1 стак. (200 мл)
- Перец черный молотый - по вкусу
Готовим макароны с ливерной колбасой
Очистите и нарежьте лук.
Налейте оливковое масло в сковородку с толстым дном, нагрейте на среднем огне и добавьте лук, посолите. Тушите до тех пор, пока лук не станет очень мягким.
Затем добавьте колбасу, порезанную на небольшие кусочки, и, помешивая, доведите до готовности в течение примерно 5 минут.
Отварите макароны в подсоленной кипящей воде до состояния "аль денте" (когда они готовы, но сохраняют жесткость внутри). Слейте с макарон воду, оставив стакан отвара.
Расплавьте тертый сыр (оставьте немного для посыпания готового блюда) в сотейнике на небольшом огне, добавив немного отвара из макарон (треть стакана).
Смешайте сырную массу с колбасой и луком и выложите к ним готовые макароны, перемешайте и держите на огне все вместе 1-2 минуты. При необходимости добавьте еще отвара.
Подавайте блюдо на стол, присыпав тертым сыром и свежемолотым черным перцем.
Кушайте на здоровье!
Комментарии к рецепту
Я приготовила сегодня макароны с ливерной колбасой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, idombaim1981!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Хороший рецептик! :)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт макарон с яйцом.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Замечательный рецепт! В моей семье любят макароны с ливерной колбасой
Спасибо за прекрасную идею
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать макароны с ливерной колбасой)))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант макарон с ливерной колбасой
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Я с дочкой делаем макароны с ливерной колбасой. Довольно вкусно выходит :)
ПОНРАВИЛОСЬ)))