Макароны с сыром
Запеканок из макарон существует огромное количество. Готовят их с колбасой и мясом, грибами и овощами. Сегодня я хочу предложить еще один вариант, как приготовить макароны с сыром быстро и вкусно.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 786 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Макароны из твердых сортов пшеницы — 250 г
- Твердый сыр — 150 г (можно разных сортов)
- Томатный соус — 100 г
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Готовим макароны с сыром
Макароны отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Я лично кладу макароны в кипяток, солю, довожу до кипения и снимаю кастрюлю с огня, перемешиваю, плотно накрываю крышкой (можно также укутать полотенцем) и держу примерно 15 минут. За это время еще один раз перемешиваю, чтобы макароны не слиплись. Через 15 минут откидываю макароны на дуршлаг. Они получаются рассыпчатыми, не разваренными.
Ну что ж, макароны готовы, приступим непосредственно к запеканке. Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину макарон, сверху обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром. Можно использовать абсолютно любой сыр, очень хорошо подойдет пармезан в сочетании с моцареллой.
Следующим слоем выложите оставшиеся макароны, полейте томатным соусом. Это нужно делать именно на втором слое макарон, чтобы соус пропитал всю запеканку. В конце снова щедро присыпьте тертым сыром.
Отправьте запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Готовую запеканку подавайте, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!
Видео инструкция рецепта
Эта запеканка одна из самых простых. Делов-то: отварить макароны и натереть сыр. Но приготовив это блюдо хоть один раз, вы влюбитесь в него и будете готовить, уверена, часто. Изюминкой запеканки из макарон с сыром как раз и является простота приготовления и неповторимый вкус готового блюда. К такой запеканке не нужно никакого мяса или другого горячего. Сыр с макаронами - вот что идеально как для обеда, так и для ужина!
Комментарии к рецепту
Давно хочу попробовать сделать макарошки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Огромная благодарность вам,eridsa…))))
Отлична идея!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Офигительно вкусно!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось макарошки,легко и просто.
Искренне спасибо, eridsa.
Рекомендую luera.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-gorchitsei-i-syrom - блюдо на высшем уровне.
Прикольно, но сложновато для меня(
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без макарошек не обходится!
Очень круто получилось!
Приготовила мужу макарошки.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Макарошки - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
А я делала макароны с сыром строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!