Спагетти со сливками, брокколи и беконом

Как приготовить спагетти со сливками, брокколи и беконом
Фотография спагетти со сливками, брокколи и беконом
Общее время 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 412 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

Основа

  • спагетти или другая паста на ваш выбор 350 г
  • сливочное масло 50 г
  • бекон (копченая грудинка) 100 г
  • брокколи (можно использовать замороженную) 200 г
  • чеснок 2 зубчик
  • жирные сливки (от 30% и жирнее) 250 мл
  • соль и перец по вкусу

Готовим спагетти со сливками, брокколи и беконом

Брокколи кладем в кипящую подсоленную воду и варим до мягко хрустящего состояния, около 8-10 минут.

Рецепт спагетти со сливками, брокколи и беконом

Откидываем на дуршлаг и даем немного остыть. Затем нарезаем на небольшие кусочки.

Бекон нарезаем на тонкие ломтики.

Ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой и доводим до кипения. Загружаем в кастрюлю с водой пасту и варим до состояния аль денте по инструкции на упаковке.

Пока закипает вода, растапливаем в сотейнике на среднем огне сливочное масло, кладем бекон и обжариваем, помешивая, до румяного цвета, около 5 минут.

Рецепт спагетти со сливками, брокколи и беконом

Добавляем к бекону брокколи и мелко нарубленный чеснок. Жарим, помешивая, 1 минуту.

Рецепт спагетти со сливками, брокколи и беконом

Вливаем сливки и доводим до кипения.

Рецепт спагетти со сливками, брокколи и беконом

Варим на среднем огне до легкого загустения. Солим по вкусу. Кладем в соус отваренную пасту и перемешиваем.

Кладем в тарелки и подаем.

Рецепт спагетти со сливками, брокколи и беконом

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
pasechnik_75

Блюдо просто супер, готовила спагетти со сливками, брокколи и беконом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Зоя Колисниченко

Спасибо koba_84 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Абора Марианна

Я, как большая любительница спагетти со сливками, брокколи и беконом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне спагетти со сливками, брокколи и беконом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!