Блинчики с кленовым сиропом
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 4 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт напитки, Домашние сиропы, Молочные напитки.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 280 г
- Дрожжи 0,5 пакетиков
- Соль 1 ч.л.
- Молоко 500 мл
- Яйца куриные 4 шт.
- Масло сливочное несоленое (+ масло для жарки) 30 г
- Сахар 2 ст.л.
- Сироп кленовый
Готовим блинчики с кленовым сиропом
Рассказываем, как приготовить блины по рецепту Анны Лабушевой, бренд-шефа ресторанов Калина, Кунжут, Trump`лин в г.
Сочи и шеф-повара команды США в фильме Кухня.
Последняя битва.
Смешать в глубокой посуде муку, дрожжи и соль.
В отдельной миске слегка взбить молоко и яичные желтки.
Влить яично-молочную массу в смесь сухих компонентов, добавьте туда же растопленное сливочное масло и тщательно перемешать все вместе до получения однородной жидкой массы.
В отдельной посуде взбить белки в высокую и крепкую пену.
После чего добавить сахар, постоянно взбивая белки.
Добавить взбитые с сахаром белки к основной массе в два приема, помешивая тесто аккуратно сверху вниз.
Нагреть сковороду с антипригарным покрытием, смазать ее кусочком сливочного масла и выложить ложкой тесто (примерно по 50 мл.).
Жарить блины пока края не поменяют цвет на золотистый (примерно 3 минуты), после чего перевернуть блин.
С другого бока он обжаривается быстрее.
Сложить блины стопкой на тарелку и полить кленовым сиропом.
По желанию можно украсить голубикой и малиной.
Видео инструкция рецепта
Рассказываем, как приготовить блины по рецепту Анны Лабушевой, бренд-шефа ресторанов Калина, Кунжут, Trump`лин в г. Сочи и шеф-повара команды США в фильме Кухня. Последняя битва.
Комментарии к рецепту
Спасибо, попробую приготовить блинчики с кленовым сиропом супругу по вашему рецепту.
Попробую приготовить блинчики с кленовым сиропом.
Anya91, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо большое!!!
очень понравилось блинчики с кленовым сиропом,легко и просто.
Искренне спасибо, anya91.
Сразу захотелось попробовать (люблю жареную тыкву с горгонзолой и кленовым сиропом).
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинчиков с кленовым сиропом ещё не пробовала:D
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю блинчики с кленовым сиропом
Anya91, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Вкусно
Обалденно, вкусно! anya91, вы кудесница!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Сделала блинчики с кленовым сиропом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Удобная у вас инструкция по приготовлению блинчиков с кленовым сиропом получилась
И как у тебя все получается???
Ой, anya91.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Мммммммм, вкусняга какая!
Огромная благодарность вам,anya91…))))