Салат ассорти на зиму
В этом сезоне решила как обычно заготовить несколько салатов. Салат "Ассорти" на зиму - вкусный овощной салат, состоящий из лука, помидоров, перца и огурцов. Зимой салат можно подавать к любому гарниру. Расчет специй на 2 банки по 0.5 л.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 166 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на ужин, пост, пост.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов, Рецепты на ужин, Рецепты на зиму.
Ингредиенты
- Лук репчатый 2 шт.
- Огурцы 3-4 шт.
- Помидоры 3-4 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Чеснок 3-4 зуб
- Зонтики укропа 2 шт.
- Перец черный горошком 8 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
Готовим салат ассорти на зиму
Простерилизовать банки над паром. На дно каждой налить подсолнечное масло. Выложить лук и следом огурцы. Количество огурцов приблизительное, все зависит от размера плодов. Нарезать огурцы полукружками.
Перец нарезать полукольцами и выложить сверху огурцов.
Затем нарезать дольками помидоры выложить их сверху перца, нарезать пластинками чеснок.
В каждую банку положить по зонтику укропа, можно сухого. Добавить в банки соль, сахар, перец горошком и уксус. Залить содержимое банок кипятком. Накрыть банки крышками, опустить в широкую кастрюлю с горячей водой и стерилизовать 10 минут с момента закипания воды.
Затем банки закатать и перевернуть под "шубу" до полного остывания. Вкусных вам заготовок!
Комментарии к рецепту
Anyuta81, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
салат ассорти на зиму — вкуснятина!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида салата ассорти на зиму.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще салат ассорти на зиму я не очччччень, но салат ассорти на зиму — на пятёрку)))
Я сделала салат ассорти на зиму, все получилось очень даже..!
anyuta81, спасибо большое!!
Сделала салат ассорти на зиму, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Больше всего понравился рецепт салата с клюквой luera.ru/salaty/salat-s-klyukvoi. Объедение!!!
Супер!
у меня нет слов .
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Я, как большая любительница салата ассорти на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне салата ассорти на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Anyuta81, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт салата ассорти на зиму!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Салата ассорти на зиму просто супер, мои гости все были в восторге!!! anyuta81, спасибо!