Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 251 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов, Простые рецепты, Салаты из помидор.
Куриное филе или грудку поставьте варить. Можно запечь ее в духовке.
Свежие шампиньоны промойте, подсушите и нарежьте тонкими пластинами.
У пекинской капусты отрежьте белую часть у основания кочана - она не пригодна к приготовлению, так как слишком жесткая и не вкусная. Листы промойте, уберите испорченные, обсушите. Нарезайте тонкими полосками поперек листьев.
Промойте и измельчите зеленый лук.
Очистите морковь и натрите на крупной терке. Варить ее не нужно.
Готовое мясо остудите и нарежьте кубиками.
Приготовьте грибы - их нужно обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества масла, пока они не станут золотистого цвета. Во время жарки поперчите и посолите их.
Корень хрена хорошо промойте и почистите. Натрите на крупной терке. Если у вас корень маленький, можно брать большее количество - важно, чтобы его хватило на один слой салата.
Помидоры нарежьте кубиками.
Огурцы нарежьте брусочками или натрите на крупной терке. Во втором случае нужно обязательно отжать сок.
Сварите яйца, остудите и натрите на крупной терке.
Нарежьте соломкой колбасу.
Необычный салат "Переполох" можно встретить в нескольких вариациях, с использованием разных ингредиентов. Приведем два способа приготовления этого блюда с интересным и интригующим названием.
Комментарии к рецепту
Angindi1980, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо за салат переполох и красивое оформление!
Как это должно быть вкусно!!!!
Готовила вчера салата переполох по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте тайского салата.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Вкуснятина, обожаю салат переполох
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, angindi1980 :)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду салат переполох.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень вкусный рецепт салата переполох, буду рада воспользоваться рецептом.
Мммммммм, вкусняга какая!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит салат переполох.
Большое тебе спасибо, angindi1980, за такие простые, но аппетитные блюда.