Салат переполох

Как приготовить салат переполох
Фотография салата переполох
Время подготовки 10 мин
Общее время 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 251 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Вареная колбаса - 200 г
  • Помидоры - 2 шт.
  • Огурцы - 1 шт.
  • Яйца - 2-3 шт.
  • Хрен - 1-2 шт.
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Майонез - 1 упаковка.

Готовим салат переполох

Куриное филе или грудку поставьте варить. Можно запечь ее в духовке.

Свежие шампиньоны промойте, подсушите и нарежьте тонкими пластинами.

У пекинской капусты отрежьте белую часть у основания кочана - она не пригодна к приготовлению, так как слишком жесткая и не вкусная. Листы промойте, уберите испорченные, обсушите. Нарезайте тонкими полосками поперек листьев.

Промойте и измельчите зеленый лук.

Очистите морковь и натрите на крупной терке. Варить ее не нужно.

Готовое мясо остудите и нарежьте кубиками.

Приготовьте грибы - их нужно обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества масла, пока они не станут золотистого цвета. Во время жарки поперчите и посолите их.

Корень хрена хорошо промойте и почистите. Натрите на крупной терке. Если у вас корень маленький, можно брать большее количество - важно, чтобы его хватило на один слой салата.

Помидоры нарежьте кубиками.

Огурцы нарежьте брусочками или натрите на крупной терке. Во втором случае нужно обязательно отжать сок.

Сварите яйца, остудите и натрите на крупной терке.

Нарежьте соломкой колбасу.

Видео инструкция рецепта

Необычный салат "Переполох" можно встретить в нескольких вариациях, с использованием разных ингредиентов. Приведем два способа приготовления этого блюда с интересным и интригующим названием.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Баева Алеся

Angindi1980, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

varya96

Спасибо! Беру в закладки.

pontunde1980

Спасибо за салат переполох и красивое оформление!

arouraled

Как это должно быть вкусно!!!!

Даша Лапышева

Готовила вчера салата переполох по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

selonci

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

semam

Выглядит очень аппетитно

usesedico1989

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте тайского салата.

goltsova_90

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

oderi

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

yulya73

Вкуснятина, обожаю салат переполох
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, angindi1980 :)

Олькина Валентина

Спасибо большое! Буду пробовать!

zinka

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Люда Галицкая

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду салат переполох.

Тоня Пильд

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

rowdu1974

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Нуянзина Татьяна

Очень вкусный рецепт салата переполох, буду рада воспользоваться рецептом.

tasya

Мммммммм, вкусняга какая!

alerali

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит салат переполох.
Большое тебе спасибо, angindi1980, за такие простые, но аппетитные блюда.