Салат с печенью
Рецепт приготовления питательного и очень вкусного салата с печенью. Такой салат придется по вкусу всем без исключения и долго он на столе не задержится. Подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Несложный рецепт русская кухня. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 230 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт салаты, Рецепты на ужин, Салаты с печенью.
Ингредиенты
- 250 г говяжьей печени
- 1 луковица
- 100 г твердого сыра
- 1 большой соленый огурец
- 1 яйцо
- около 3 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. растительного масла
- соль по вкусу
Готовим салат с печенью
Печень промыть, обсушить и положить в кипящую подсоелнную воду. Варить печень до готовности около получаса, слить воду и остудить. Затем порезать тонкой полосочкой или натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую (10 минут) и положить в холодную воду на 2 минуты.
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. На сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла и пржарить лук до золотистого увета (около 3-5 минут). Сыр натереть на крупной терке, огурцы порезать кубиками.
Соединить все ингредиенты в салатнице, посолить и перемешать. Заправить майонезом, украсить салат с печенью зеленью и подавать к столу. Прятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Как же хочется салата с печенью!!!
Обожаю салат с печенью — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с салатом с печенью много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт салата с печенью!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила салат с печенью, до этого просто готовила салат с куриной печенью, белой фасолью и яйцом пашот luera.ru/salaty/salat-s-kurinoi-pechenyu-beloi-fasolyu-i-yaitsom-pashot.
Карибидис, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили салат с печенью.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт, Карибидис!
салат с печенью просто супер.
Все мои подруги делают теперь салат с печенью по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!