Салат из печени трески и помидоров
Печень трески - продукт полезный, но жирный. Ее нужно кушать правильно, например, намазывая на хлеб или добавляя в салаты. Один из таких рецептов как приготовить салат из печени трески и помидоров.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 325 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов, Рецепты на ужин, Классические рецепты, Салаты из помидор, Салаты с печенью.
Ингредиенты
- Печень трески — 120 г
- Вяленые томаты — 5 шт.
- Черри — 100 г
- Руккола — По вкусу
- Кедровые орехи — 1 ч.л.
- Пармезан — 2 ст.л.
- Бальзамический уксус — 1 ст.л.
- Черный молотый перец — По вкусу
Готовим салат из печени трески и помидоров
Рукколу хорошенько промываю, затем вытираю насухо и выкладываю в тарелку.
Сковороду разогреваю хорошенько и выкладываю печень трески, нарезанную крупно. Обжариваю ее около 5 минут. Вытираю печень салфетками.
Черри мою и разрезаю на половинки, вяленые томаты нарезаю крупно.
Выкладываю томаты вместе с печенью трески на подушку из рукколы. Обжариваю кедровые орешки, посыпаю ими салат.
Заправляю салат бальзамическим уксусом. Пармезан натираю крупно или нарезаю тонко, с помощью овощерезки, добавляю его в салат, посыпаю черным молотым перцем.
Видео инструкция рецепта
Важно выбрать качественный продукт, только тогда вы получите пользу от ее употребления. Печень трески хорошо сочетается со свежими или печеными овощами, зеленью, такой салат лучше заправить оливковым маслом. Можно нарезать ее небольшими кусочками или оставить, как есть.
Комментарии к рецепту
У меня салат из печени трески и помидоров прямо как на картинке!
получилось шикарно, ofonti спасибо за рецептик!!!
Приготовила салат из печени трески и помидоров!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю салат из печени трески и помидоров уже полгода, все супер!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
А я никогда так не готовила салат из печени трески и помидоров, как-нибудь приготовлю. А пока дума про теплый салат из куриной печени с рукколой luera.ru/salaty/teply-salat-iz-kurinoi-pecheni-s-rukkoloi.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Я хочу приготовить салат из печени трески и помидоров на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Я уже сделала салат из печени трески и помидоров.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Это было превосходно...
чуть салат из печени трески и помидоров вместе с пальцами не слопала)
Спасибо, ofonti!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!