Миндальные кексики и жареные ягоды
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 306 кКал. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Лимонные кексы.
Ингредиенты
Для жареных ягод:
- Малина 500 г
- Смородина красная 100 г
- Клубника 100 г
- Сахар 150 г
- Цедра лимона 1 щепотка
Для кексиков:
- Сахар 150 г
- Мука пшеничная 50 г
- Миндаль (пудра) 75 г
- Яйца куриные (белок) 3 шт.
- Масло сливочное (растопленное) 140 г
Для смазывания:
- Масло сливочное 25 г
- Мука пшеничная 25 г
Готовим миндальных кексиков и жареные ягоды
Приготовьте кексики: духовку прогрейте до 180 С (термостат 6).
Смешайте сахарный песок, муку и пудру миндального ореха.
Добавьте взбитые белки, затем сливочное масло.
Перемешайте.
Формы для кексиков смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
Разлейте тесто.
Запекайте 15 20 мин
Приготовьте жареные ягоды: на сковороде с антипригарным покрытием перемешивайте сахарный песок и ягоды, пока песок не растворится, затем обжаривайте на сильном огне в течение 15 мин, постоянно помешивая.
Снимите с огня, добавьте лимонную цедру, перемешайте.
Остудите.
Видео инструкция рецепта
Миндальные кексики и жареные ягоды
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Отличный вариант приготовления миндальных кексиков и жареные ягоды.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Вкуснятина, обожаю миндальных кексиков и жареные ягоды
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, polyanskikh_97 :)
Офигенно вкусно получается миндальных кексиков и жареные ягоды и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Я миндальных кексиков и жареные ягоды ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Я уверенна, что чизкейк лесные ягоды luera.ru/zagotovki/chizkeik-lesnye-yagody многим понравиться!
Спасибо большое за замечательный рецепт миндальных кексиков и жареные ягоды.
Это какой-то шедевр!!!
polyanskikh_97, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Вкуснятина
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Polyanskikh_97, это просто волшебный рецепт!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Уже делала два раза получается обалденно.