Сырные лепешки с начинкой
Эти вкуснейшие лепешки из сырного теста, с начинкой из сыра и сосисок или ветчины, просто мечта для любителей сырной выпечки!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 964 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на ужин, для детей, для хлебопечки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Сыр (тертый в тесто-1 стак. в начинку-1 стак.) 2 стак.
- Кефир 250 мл
- Мука пшеничная (+ на подпыл) 2,25 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Сосиски (или ветчина) 150 г
- Петрушка (небольшой пучок) 1 шт.
- Чеснок 1 зуб
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Масло растительное
Готовим сырные лепешки с начинкой
Объем мерного стакана 250 мл. Муку просеять. В ведерко хлебопечки налить кефир, добавить стакан сыра, соль, сахар, соду, муку. Замесить тесто. Программа для замеса бездрожжевого теста.
Пока тесто замешивается, готовим начинку: Мелко порезать петрушку, чеснок, ветчину или сосиски потереть на средней терке. Добавить стакан тертого сыра и черный перец. Перемешать
Стол и руки припылить мукой, вынуть тесто из хлебопечки.
Скатать тесто в жгут, разрезать на 10 частей.
Каждый кусочек теста раскатать в тонкую лепешку.
Положить на середину столовую ложку начинки.
Собрать
Тонко раскатать.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лепешку.
Жарить с двух сторон, на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
В разрезе.
Комментарии к рецепту
Очень аппетитно!
Забрала рецептик сырных лепешек с начинкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Забрала в закладки лепешки на кефире с начинкой с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Приготовила сырные лепешки с начинкой.
Обалденно вкусно!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела сырные лепешки с начинкой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Utril!
Спасибо огромное за новенький рецептик сырных лепешек с начинкой!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо utril за рецепт!!!