Name: сырные лепешки на кефире с зеленым луком
Total time: 1 h 20 min
Yield: 9 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: кефир 100 мл; сыр твердый 50 г; яйца 1 шт.; мука 1,5 стак.; масло растительное 1 ст.л.; сода 1/2 ч.л.; сахар 1 щепотка; соль 1 щепотка; яйца 1 шт.; майонез 1 ст.л.; лук зеленый

9 отзывов

Как приготовить сырные лепешки на кефире с зеленым луком

Фотография сырных лепешек на кефире с зеленым луком

Общее время 1 ч 20 мин

Рецепт на 9 порций

Калорий 440 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

hicede

Зеленый лук, это вкусный и сочный витаминный продукт. Его употребление убивает все микробы и вирусы в организме человека. Начинка из зеленого лука сочная и ароматная. Сырные лепешки понравятся даже детям, ведь лук приобретает невероятную сочность и потрясающий вкус.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 440 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек, Легкие рецепты.

Ингредиенты

для теста:

кефир 100 мл
сыр твердый 50 г
яйца 1 шт.
мука 1,5 стак.
масло растительное 1 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
сахар 1 щепотка
соль 1 щепотка

для начинки:

яйца 1 шт.
майонез 1 ст.л.
лук зеленый

Готовим сырные лепешки на кефире с зеленым луком

Сырные лепешки готовятся из кефирного теста. Для этого в кефире размешать соду и дать постоять 2 минуты, пока пройдет реакция. Добавить в кефир тертый сыр, взбитое яйцо и ложку растительного масла. Посолить по вкусу. Добавить муку и вымесить мягкое тесто.

От теста отщипнуть шарик и раскатать в небольшую лепешку. В середину положить ложку начинки из рубленного зеленого лука, майонеза и сырого белка. Хорошо защипнуть тесто и немного раскатать скалкой.

Раскалить сковороду и обжарить лепешки на растительном масле до золотистого цвета. Сырные лепешки на кефире с зеленым луком очень вкусные горячими, поэтому остывшие лепешки можно всегда поджарить на сливочном масле. Хрустящая корочка от сливочного масла придаст новый вкус и аромат блюду.