Лепешки с зеленым луком на сковороде
Лепешки с зеленым луком на сковороде - замечательная выпечка для любителей сытно и вкусно покушать.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 249 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек, Вкусные рецепты, Рецепты на сковороде.
Ингредиенты
Тесто:
- Мука пшеничная – 350 г
- Соль – 2 ч.л.
- Кипяток – 200 мл
- Масло растительное – 2 ст.л.
Начинка:
- Лук зеленый - 70 г
- Масло растительное - 2 ст.л. + для жарки
Готовим лепешки с зеленым луком на сковороде
Лепешки с зеленым луком на сковороде - сытное блюдо, которое можно подать к завтраку, обеду или ужину вместо хлеба или как самостоятельное блюдо в качестве перекуса с кружкой молока или кефира. Их удобно взять с собой на пикник, работу или в дорогу. Готовятся лепешки довольно быстро и просто и состоят из самых доступных ингредиентов, которые есть на каждой кухне.
Для приготовления лепешек возьмите муку пшеничную, соль, кипяток, растительное масло, зеленый лук.
Начнем с приготовления теста. Нам понадобится просеянная мука хорошего качества. Насыпьте ее в глубокую миску. Добавьте соль и растительное масло, слегка перемешайте.
Налейте к мучной массе закипевшую воду. Возьмите ложку, так как тесто горячее, и начните перемешивать.
Замесите мягкое тесто на столешнице. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
Подготовьте начинку. Для этого промойте и обсушите зеленый лук, мелко нарежьте.
Отдохнувшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт, не очень тонко.
Смажьте растительным маслом.
Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком. Равномерно распределите его по всему пласту.
Заверните в рулет и защипните края.
Нарежьте шайбочками примерно на 12 штук. Каждый кусочек распластайте сначала руками, потом скалкой. Если понадобится, присыпьте столешницу мукой.
Раскалите масло в сковородке. Уложите заготовку. Жарьте лепешки с зеленым луком на сковороде на умеренном огне до зарумянивания с обеих сторон.
Выложите на бумажное полотенце для удаления излишка масла. Лепешки готовы.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Лепешки с зеленым луком на сковороде выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Хороший сайт, зайду еще.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лепешки с зеленым луком на сковороде просто.
Спасибо за рецепт)))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Замечательный способ приготовления лепешек с творогом на кефире на сковороде. Мне так нравится!
Обязательно попробую лепешки с зеленым луком на сковороде, это вкусно.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Рецептик лепешек с зеленым луком на сковороде прямо специально для меня.
Офигенно вкусно получается лепешки с зеленым луком на сковороде и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Лепешки с зеленым луком на сковороде для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Лепешки с зеленым луком на сковороде готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лепешки с зеленым луком на сковороде у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)