Лепешки на простокваше на сковороде
Рецепт простых, но в то же время очень вкусных лепешек, замешанных на простокваше.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 212 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек, Простые рецепты, Рецепты на сковороде.
Ингредиенты
- Простокваша - 300 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л. (без горки)
- Сода - 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 450 г
- Масло растительное - для жарки
Готовим лепешки на простокваше на сковороде
Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления лепешек на простокваше на сковороде. Готовятся они очень просто, из доступных продуктов. Получаются лепешки мягкими, пышными и очень аппетитными. Они часто присутствуют на нашем столе, и подаю я их к первым блюдам вместо хлеба. А еще мои родные очень любят смазать такую лепешку медом или вареньем и кушать, запивая чаем или молоком. Поверьте, это очень вкусно. Рекомендую попробовать.
Подготовить необходимый набор ингредиентов.
Простоквашу комнатной температуры налить в миску.
Добавить соль, соду и вбить яйцо. С помощью венчика перемешать до однородности.
Частями всыпать просеянную муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Выложить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут, чтобы оно отдохнуло.
Затем тесто обмять и разделить на 4 равных части. Каждую часть раскатать в лепешку толщиной 1-1,5 см. Чтобы во время обжаривания тесто не вздувалось и не пузырилось, нужно по всей поверхности сделать проколы ножом или вилкой. Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть (масло должно полностью покрывать дно сковороды), выложить лепешку.
Жарить на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до красивого золотистого цвета. Готовую лепешку выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее растительное масло. Таким образом обжарить все заготовки.
Жаренные на сковороде лепешки на простокваше готовы к подаче на стол. Они получаются очень вкусными, пышными и нежными. Подавать их можно и теплыми, и остывшими. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Катарина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Как вкусно! У меня муж любитель лепешек на простокваше на сковороде.
Спасибо за информацию!
А что вы нашли в лепешках на простокваше на сковороде??? Мне, например, не очень понравилось:(
Пасибо тебе Катарина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Довольна лепешками с творогом на кефире на сковороде. Попробуйте приготовить.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Первый раз делала лепешки на простокваше на сковороде.
получилось то, что нужно!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо за рецепт лепешек на простокваше на сковороде, он мне пригодился.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Очень красивая и оригинальная подача лепешек на простокваше на сковороде.
Рецепт супер, спасибо!
Уверена маме понравится
все любители лепешек на простокваше на сковороде оценили!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Катарина, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Рецепт весьма кстати!