Луковая фокачча с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 255 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
Ингредиенты
- 100 г муки цельнозерновой
- 150 г муки пшеничной
- 150 мл теплой воды
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 0,5 ч.л. сахара
- 1 ч.л. без горки соли
- 2 ст. л оливкового масла
- 1 луковица
- сыр
Готовим луковую фокаччу с сыром
Быстродействующие дрожжи смешать с сахаром, залить теплой водой. Если дрожжи инстантные - оставить на 15 минут, до образования дрожжевой шапочки.
2. Смешать два вида муки, соль, оливковое масло.
3. Влить воду с дрожжами.
4. Замесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в теплом месте (например, в духовке со включенным светом) на 1 час.
5. Через час тесто обмять, сформировать шар, выложить на пергамент для выпечки и прижать, сформировал лепешку. Лук нарезать полукольцами и выложить на лепешку, слегка вдавливая.
6. Оставить в теплом месте еще на полчаса. Затем присыпать лепешку тертым сыром и поставить в прогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.
7. Итальянская лепешка Фокачча готова!
8. Подавайте Фокаччу со свежими помидорами и оливками! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Очень люблю луковую фокаччу с сыром, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Не рецепт, а песня!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям фокаччи с травами обязательно понравится.
Надо попробовать
Спасибо, Катарина, за помощь!
Мой муж очень любит луковую фокаччу с сыром.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Вкусно
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Очень довольна луковой фокаччой с сыром! Благодарю за рецепт.
Катарина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!