Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 821 кКал. Нам понадобится Нож керамический, Термометр для духовки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
В миску налейте 2 стакана теплой воды и насыпьте дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.
Добавьте муку и соль и хорошо вымесите тесто. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и, слегка присыпав мукой, вымешивайте еще 10 минут. Скатайте тесто в шар, положите в миску, накройте пленкой и оставьте подниматься на 1,5 часа. Обомните тесто, снова скатайте в шар и положите в туже миску. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте примерно на 45 минут, пока не поднимется.
Для начинки мелко нарежьте четыре большие сладкие луковицы. В большой сковороде варить лук, сахар, вино, соль и перец в масле на среднем огне в течение 15 минут часто помешивая. Порежьте мелко оливки.
Смажьте противень 1 столовой ложкой оливкового масла, обомните тесто и переложите на противень. Распределите руками по противню, чуть меньше размером, и оставьте на 10 минут.
Смажьте сверху 2-мя ложками оливкового масла и выложите лук и оливки.
Оставьте фокаччу на 25 минут в теплом месте.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Вилкой несколько раз проткните тесто и выпекайте до золотистого цвета и хрустящего состояния примерно 20-25 минут. Подавайте теплой.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Луковая фокачча с оливками и красным вином для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Первый раз делала луковую фокаччу с оливками и красным вином.
получилось то, что нужно!
фокаччу итальянскую готовила, а луковую фокаччу с оливками и красным вином еще нет. Надо попробовать.
Готовила вчера луковой фокаччи с оливками и красным вином по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Eremail1985, луковую фокаччу с оливками и красным вином делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Вкуснятина, обожаю луковую фокаччу с оливками и красным вином
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, eremail1985 :)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит луковую фокаччу с оливками и красным вином.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Сегодня приготовила луковую фокаччу с оливками и красным вином…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали луковую фокаччу с оливками и красным вином. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Рецепт луковой фокаччи с оливками и красным вином суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Я сделала луковую фокаччу с оливками и красным вином, все получилось очень даже..!
eremail1985, спасибо большое!!
Eremail1985, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.