Фокачча итальянская
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 183 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое - 200 г
- Помидоры черри - 2 шт.
- Шпинат - 2 листика
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Оливки зеленые - 8 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Оливки черные - 6 шт.
- Семечки - 1 ст.л.
- Сыр голландский - 6 ломтиков
- Соль (морская, каменная) - 0,25 ч.л.
- Тимьян — 1 ч.л.
Готовим фокаччу итальянскую
Если у вас есть готовое дрожжевое тесто, то обязательно приготовьте итальянскую фокаччу. Пятнадцать минут времени и у вас в арсенале к обеду или ужину замечательные булочки. Фокачча переводится с итальянского как хлеб, запеченный в очаге. Ее делают разных форм, овальную, круглую, квадратную. Она может быть сладкой или соленой, все зависит от предпочтений кулинара. Если брать дрожжевое тесто, то фокачча будет пышной. Фокаччу делают и не на дрожжевом тесте, а обычном, замешанном на воде, соли и оливковом масле.
Я хочу предложить лепешки фокаччи с оливками, помидорами и шпинатом.
Кусок теста (200 грамм) разделить на 8 шариков. Из каждого шарика скатать жгутик. Жгутики выложить на противень.
Лепешки легко сделать, если просто придавить тесто пальцами.
Разложить по каждой лепешке начинку: нарезанный шпинат, оливки и кружочки черри. Но не переусердствовать! Фокачча это не пицца!
Лепешки нужно смазать растительным маслом. К "шпинатным" фокачча добавить по кусочку сыра. Сыр расплавится и будет держать шпинат на лепешке. Посыпать специями и семечками. Посыпьте раздробленной морской солью. Сбрызнуть соевым соусом и можно отправлять их в духовку для запекания.
Выпекаются они очень быстро! Примерно 6-7 минут в разогретой духовке до 220 градусов.
Итальянская фокачча готова!
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо большое, Катарина, освежила в памяти рецепт фокаччи итальянской!
порадую любимого.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать фокаччу итальянскую строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Посмотрите здесь тоже про фокаччу с оливками.
Катарина, спасибо за рецепт! Очень люблю фокачча итальянская!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт фокаччи итальянской станет любимкой
хочу хочу
Необыкновенный рецепт фокаччи итальянской!!!
Фокачча итальянская прелесть, спасибо за рецепт
Катарина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
фокачча итальянская — вкуснятина!
Катарина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Катарина, огромное спасибо за фокаччу итальянскую!
Получилось с первого раза.
Очень очень вкусно получилось!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Так захотелось фокаччи итальянской, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ох, какая вкуснятина!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!