Name: фокачча с песто
Total time: 840 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Мука — 4 стак.; Твёрдый сыр — 3 стак. (тёртый); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Вода — 2 стак.; Кукурузная мука — 2 ст.л.; Соус песто — 220 г; Помидор — 2 шт.; Соль — По вкусу

10 отзывов

Фотография фокаччи с песто

Общее время 840 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 410 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

rular1995

Уже не первый раз пробую сделать подобную выпечку-закуску. Ее рецепт я описала для вас в своем рецепте ниже. В этот раз решила добавить интересный элемент в виде соуса песто. Читайте внимательно!

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 840 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 410 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.

Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек, Рецепты на ужин.

Ингредиенты

Мука — 4 стак.
Твёрдый сыр — 3 стак. (тёртый)
Дрожжи сухие — 1 ч.л.
Вода — 2 стак.
Кукурузная мука — 2 ст.л.
Соус песто — 220 г
Помидор — 2 шт.
Соль — По вкусу

Готовим фокаччу с песто

Для теста соедините соль, муку, дрожжи и воду. Все перемешайте. Оставьте тесто на 12-14 часов в теплом месте.

Готовое тесто поднимется. Разделите его на 2 части.

Каждый кусочек растяните на противне, который предварительно нужно покрыть фольгой или пекарской бумагой.

Сверху распределите песто, сыр и нарезанные кружками помидоры.

Выпекайте фокаччу в духовке 15 минут при 220 градусах. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Как приготовить фокаччу с песто, я сейчас вам расскажу. Этот плоский итальянский хлеб нравится моей семье. Он больше похож на лепешку, только объемную. Само тесто достаточно просто замешивается и выпекается. Этот вариант напоминает мне пиццу, поэтому я сделала пикантное дополнение сверху.