Сырные лепешки с ветчиной за 15 минут

Как приготовить сырные лепешки с ветчиной за 15 минут
Фотография сырных лепешек с ветчиной за 15 минут
Общее время 210 мин
Рецепт на 11 порций
Калорий 240 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • кефир 1 стак.
  • соль 0,5 ч.л.
  • сода 0,5 ч.л.
  • сахар 0,5 ч.л.
  • сыр
  • мука 2 стак.
  • ветчина или колбаса или сосиски - сардельки
  • растительное масло для жарки

Готовим сырные лепешки с ветчиной за 15 минут

Берем 1 стакан кефира, добавляем 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды и 0,5 ч. л. сахара, смешиваем. Отставляем в сторону, пока будем тереть сыр на крупной терке. должно получиться где-то стакан. Берем подходящую емкость (тазик, кастрюльку...) и выливаем туда наш кефирчик, добавляем сыр и 2 стакана муки и замешиваем тесто. Отставляем в сторону и принимаемся за начинку. Берем ветчину, или колбасу, или сосиски-сардельки, и трем на крупной терке или мелко режем. Принимаемся за тесто. Делим его на одинаковые шарики (у меня их вышло восемь), каждый шарик раскатываем в лепешку, кладем начинку, залепляем края, как у пирожка и раскатываем его еще, но не очень тонко. Я просто приплюснула руками. Жарить на масле с двух сторон на средненьком огне. У меня на ручке 6 делений, я жарила на.

На фотографии видно, какие они получаются пористые. Очень вкусные как в горячем, так и в остывшем виде. На завтрак самое то.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ejuranted1983

Спасибо, antedari, очень вкусно!

Полина Чайковская

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

teris

Спасибо большое за замечательный рецепт сырных лепешек с ветчиной за 15 минут.

margarita

Это очень - очень вкусный рецепт!

Лиля Чудновская

Antedari, спасибо за новый вариант сырных лепешек с ветчиной за 15 минут.
Нужно будет обязательно попробовать

alena81

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

almaz_84

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила сырные лепешки с ветчиной за 15 минут, до этого просто готовила лепешки с сыром и ветчиной.

hederenge

Сегодня приготовила, получилось сырные лепешки с ветчиной за 15 минут не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

katerina

Сейчас пойду готовить)))

galya90

Antedari!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Ложченко Луиза

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

vladimirovna_90

Очень понравился состав сырных лепешек с ветчиной за 15 минут, все отлично должно сочетаться!

maya

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик сырных лепешек с ветчиной за 15 минут больше стало.

galka95

Как же хочется сырных лепешек с ветчиной за 15 минут!!!

kulik_86

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

nontishiu

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.