Банановый брауни
Вкусное и простое в приготовлении пирожное, в котором очень удачно сочетаются вкусы шоколада и банана.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 276 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных
Ингредиенты
- Шоколад темный — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Какао — 1,5 ст.л.
- Мука — 3 ст.л.
- Манка — 1-2 ст.л.
- Банан — 1 шт. (большой)
- Сметана — 1 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л. (половина - для шоколадного слоя, половина - для бананового)
- Творог — 150 г
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Готовим бананового брауни
Измельчаем шоколад и вместе со сливочным маслом растопим на водяной бане. Помешиваем, чтобы масса стала однородной.
Взбиваем яйца с сахаром до получения пены. Займет этот процесс примерно 5 минут.
В шоколадную массу добавляем взбитые яйца, муку с какао. Хорошенько перемешиваем, чтобы получилось тесто без разводов, однородного цвета и консистенции.
Очищаем банан, нарезаем на кусочки и с помощью блендера измельчаем и перемешиваем с творогом, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Если ваш творог жидковат - можно добавить ложку манки.
Смазываем форму для запекания брауни сливочным маслом и посыпаем манкой. Выкладываем сначала шоколадное тесто, разравниваем. Затем выкладываем банановый слой. Круговыми движениями вилки слегка перемешиваем слои, чтобы получились красивые разводы. Выпекаем брауни в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
Видео инструкция рецепта
Если вы любитель шоколада и всего, что с ним связано - этот рецепт именно для вас. Нежное и влажное шоколадное тесто с не менее нежным верхним банановым слоем, чашечка чая или кофе - и день можно считать удачным. Рассказываю, как приготовить банановый брауни.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Lidiya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить бананового брауни по этому простому рецептику.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для брауни&блонди.
Lidiya — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно банановый брауни будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Lidiya, спасибо.
Приготовила бананового брауни.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Lidiya, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Lidiya, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Я тоже заприметила бананового брауни, да пока еще руки не дошли.
А я думала разбираюсь в приготовлении бананового брауни:D:D, а здесь такое:)
Отлично, банановый брауни — супер, понравилось всем!