Баклажановая пицца
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 376 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы, Пицца с помидорами.
Ингредиенты
- 2 толстых баклажана
- прованские травы
- соль, перец
- оливковое масло
- сыр: Пармезан, Моцарелла или любой твердый на ваш вкус
- ¼ ч.л. орегано
- ½ ч.л. базилика
- 3 крупных помидора
- 3 зубчика чеснока
- оливковое масло
Готовим баклажановую пиццу
Баклажаны вымыть, нарезать кольцами не тонще 1 см, выложить на бумажную салфетку и присыпать солью. Оставить на несколько минут. Включить духовку на 190 градусов.
2. Когда на баклажанах выступит жидкость, слегка смазать их оливковым маслом и посыпать прованскими травами. Запекать в духовке 25-30 минут.
3. Для соуса на оливковом масле обжарить чеснок в течение пары минут.
4. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры, посолить, поперчить, добавить специи. Тушить 7-10 минут. Помидоры должны стать мягкими, а соус слегка загустеть.
5. Достать баклажаны из духовки, выложить на них томатный соус.
6. Посыпать тертым сыром. Запекать еще 5-7 минут (пока сыр не расплавится). Подавать горячими!
7. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Девочки, баклажановая пицца — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо, замечательный рецептик, баклажановая пицца класс!
Вспомнила, еще готовила пиццу на тортилас luera.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-na-tortilas. Вкусняшка.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала баклажановую пиццу.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим баклажановую пиццу на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Очень люблю баклажановую пиццу,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!