Name: пицца минутка
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 2 яйца; 4 ст.л. сметаны; 4 ст.л. майонеза; 2/3 стак. муки (8-10 ст.л. без горки); щепотка соли; кетчуп, майонез; 1 помидор; 100 г сосисок или ветчины; 100 г сыра

16 отзывов

Фотография пиццы минутка

Время подготовки 5 мин

Общее время 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 467 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

sikacheva_95

Вкусная тоненькая пицца на сковороде, готовится за считанные минутки! Начинку для пиццы можно использовать любую. Я пробовала с грибами, ветчиной и даже жареным фаршем с луком.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 467 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы, Пицца с помидорами, Пицца с ветчиной.

Ингредиенты

2 яйца
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2/3 стак. муки (8-10 ст.л. без горки)
щепотка соли
кетчуп, майонез
1 помидор
100 г сосисок или ветчины
100 г сыра

Готовим пиццу минутка

Приготовить тесто: яйца слегка взбить, добавить сметану и майонез, хорошо перемешать. Постепенно добавить муку, должно получиться жидковатое тесто, как густая сметана. В тесто можно добавить щепотку соли и сахара.

Для начинки просто нарезать помидор кружочками, ветчину или сосиски - тонко. Можно взять свежую зелень или маслины.

Сковороду хорошо разогреть на уверенном огне, смазать растительным маслом. Вылить тесто тонким слоем и сразу же убавить огонь до маленького. Если у вас небольшая сковорода, то лучше разделить тесто на 2 части.

Смазать тесто сверху кетчупом и майонезом, выложить кружочки помидоров, затем ветчину или сосиски. Сверху посыпать сыром.

Сковороду накрыть крышкой и готовить несколько минут, пока сыр не расплавится. Если у вас не очень хорошо плавится сыр, то проверить корж, если он готов, увеличить огонь до максимума на пару секунд, затем сразу выключить огонь, а пиццу оставить под крышкой на несколько минут.