Настоящая пицца
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 289 кКал. Блюдо мы будем запекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы, Пицца с помидорами.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука пшеничная 250 г
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Вода (теплая) 120-150 мл
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,25 ч.л.
Начинка:
- Помидоры (мякоть) 150 г
- Орегано сушеный (или свежий) 1 ст.л.
- Базилик 10 листочков
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Сыр моцарелла 250 г
- Соль
Готовим настоящую пиццу
Соедините муку, воду, масло, разрыхлитель и соль.
Замесите тесто.
Скатайте в шар и уберите на 2 часа.
Вымесите и раскатайте пласт толщиной 1 см.
Духовку прогрейте до 240 С.
Помидоры, сок чеснока, орегано, 5 измельченных листиков базилика положите в миску, посолите, выложите на тесто, полейте оливковым маслом.
Запекайте в течение 20 мин
Моцареллу нарежьте кубиками, выложите на пиццу и запекайте еще пару минут.
Примечание: тесто будет вкуснее, если в раскатанном виде поставить его на 30 мин в прогретую до 50 С и выключенную духовку.
Еще больше рецептов в разделе Lifestyle на Elle.ru.
Видео инструкция рецепта
Настоящая пицца
Комментарии к рецепту
Ой...как вкусно!!! Обожаю настоящую пиццу!!!!
Scherbakova_93, спасибо за новый вариант настоящей пиццы.
Нужно будет обязательно попробовать
Scherbakova_93, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом настоящей пиццы.
Столько восхищений от гостей!
Наверно нужно порепетировать приготовление пиццы на тортилас. А то вдруг опростоволосимся.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Scherbakova_93! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
настоящую пиццу(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить настоящую пиццу.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Scherbakova_93, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Обязательно сделаю, спасибо!
Сделала настоящую пиццу всё было очень вкусно отличный рецептик
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем настоящую пиццу пробовать))))