Пицца с сыром и грушей
Тот, кто хоть раз попробовал такую пиццу, долго будет вспоминать это удивительное кулинарное переживание! Рассказываю, как приготовить пиццу с сыром и грушей оригинальную, изысканную и очень стильную.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 198 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на праздничный стол, праздничный обед, романтический ужин. Рецепт пиццы с сыром и грушей относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Домашние рецепты, Пицца с сыром.
Ингредиенты
- Мука — 2 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 0,5 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Пармезан — 50 г
- Горгонзола — 100 г
- Грюйер — 50 г
- Моцарелла — 100 г
- Груши — 1-2 шт.
- Грецкие орехи измельченные — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
Готовим пиццу с сыром и грушей
Смешать просеянную муку с солью, сделать горку с углублением в центре.
Яйца взбить с теплым молоком, добавить оливковое масло. Постепенно ввести молочно-яичную смесь в муку и вымесить эластичное тесто.
Сформировать из него шар, завернуть во влажное полотенце и оставить на 15 мин
Раскатать тесто в тонкий пласт и переложить на застеленный пекарской бумагой противень, сделать небольшие бортики.
Разложить по поверхности тонкие ломтики моцареллы, дольки груши, сбрызнуть лимонным соком. Посыпать пиццу измельченными орехами, тертым пармезаном и грюйером. Выпекать при температуре 220С 10-12 минут пока сыр не расплавится.
Посыпать раскрошенной горгонзолой и снова поставить в духовку на 5 минут. Подавать горячей.
Видео инструкция рецепта
Если вы решили устроить вечеринку в итальянском стиле, обязательно возьмите на заметку рецепт приготовления пиццы с сыром и грушей. Итальянцы называют ее пицца бьянка, т. е. белая, потому что для ее приготовления не используются помидоры. Эта стильная средиземноморская блондинка и без них хороша! Кстати, тесто для этой пиццы используется бездрожжевое, так что фигуре не повредит.
Комментарии к рецепту
Мариненко, спасибо за прекрасный рецепт! пицца с сыром и грушей всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Мариненко, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пиццы с сыром и грушей!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
У меня пицца с сыром и грушей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Мариненко, спасибо за рецептик пицца с сыром и грушей!!!
Будем пробовать!
Буду очень рада, если кому рецепт luera.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-ananasami-i-syrom пригодится.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пиццу с сыром и грушей.
Буду смело готовить пиццу с сыром и грушей на праздники!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пиццу с сыром и грушей - очень вкусно!!!
Приготовила!!!
Мариненко, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Я делала пиццу с сыром и грушей по рецепту Мариненко, мне понравилось.
Даже брату, который пиццу с сыром и грушей не любит,понравилось!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Скорее бы попробовать)
Спасибо за пиццу с сыром и грушей и красивое оформление!