Name: сырники по-киевски
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: Творог — 400 г; Мука — 100 г; Изюм — 70 г; Вишня сушеная — 70 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Сухари панировочные — 3 ст.л.

6 отзывов

Фотография сырников по-киевски

Общее время 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 179 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

shevlyakova_75

Хотите удивить своих домашних новым десертом? Тогда приготовьте сырники по-киевски в домашних условиях, с тягучей начинкой, хрустящей корочкой и нежным творожным тестом! Делать просто и быстро!

Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 179 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт сырников

Ингредиенты

Творог — 400 г
Мука — 100 г
Изюм — 70 г
Вишня сушеная — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Сухари панировочные — 3 ст.л.

Готовим сырники по-киевски

Сухофрукты (изюм и вишню) зальем небольшим количеством горячей воды, чтоб оттаяли и разбухли.

2. Теперь смешаем тесто - творог, яйцо, сахар, ванилин для начала, а потом понемногу всыпаем муку.

3. Формируем такие вот одинаковые шарики.

4. Аккуратно в центр каждого выкладываем немного сухофруктов и заклеиваем края.

5. Обмакиваем в белые панировочные сухари, чуть сплющивая. Должна быть толщина примерно сантиметр.

6. Обжариваем на сливочном масле с двух сторон. Готово!

Видео инструкция рецепта

Такой вот простой рецепт сырников по-киевски лично меня очень порадовал, ведь обычно сырники долго готовятся, но быстро съедаются. А здесь, наверное, из-за сухарей, они получаются очень аппетитные, но и очень сытные - много за один раз не съешь. Так что рекомендую этот рецепт приготовления сырников по-киевски взять себе на заметку на случай внезапных гостей!