Диетическая морковная запеканка

Как приготовить диетическую морковную запеканку
Фотография диетической морковной запеканки
Общее время 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 132 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 350 г творога 0%-9%
  • 300 г очищенной моркови
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. манной крупы
  • сахар по вкусу (около 3-4 ст.л.)
  • 1/4 ч.л. соли

Готовим диетическую морковную запеканку

Морковь очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.

Всыпать манку и перемешать, оставить на 10-15 минут набухать.

Рецепт диетической морковной запеканки

Всыпать сахар (лучше использовать коричневый, тростниковый).

Рецепт диетической морковной запеканки

Добавить соль.

Рецепт диетической морковной запеканки

Перемешать до растворения.

Рецепт диетической морковной запеканки

Творог растереть вилкой или протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.

Рецепт диетической морковной запеканки

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник. Желтки соединить с творогом и перетереть вилкой до однородности.

Рецепт диетической морковной запеканки

Должна получиться творожная масса однородного цвета и консистенции.

Рецепт диетической морковной запеканки

Белки вынуть из холодильника и взбить миксером до устойчивых пиков.

Рецепт диетической морковной запеканки

Соединить тертую морковь с творогом и взбитыми белками.

Рецепт диетической морковной запеканки

Перемешать лопаткой или ложкой.

Рецепт диетической морковной запеканки

Выложить все в заранее подготовленную форму для запекания, застелив ее пергаментной бумагой.

Рецепт диетической морковной запеканки

Выпекать диетическую морковную запеканку примерно полчаса при 180С. Подавать можно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Рецепт диетической морковной запеканки

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Петренко Ануля

Искала рецепт диетической морковной запеканки и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

mikhailovich_81

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

alulil

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

София Гаер

Очень вкусно и всегда к столу

seemu1997

Огромное спс за рецептик!!! =)

sidelnik_70

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

galka95
laralengi1991

Кому посчастливилось отведать диетическую морковную запеканку — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

grinchuk_74

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

brunova_72

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт диетической морковной запеканки мой любимый!!!

kova_95

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

povolotskaya_96

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

alonenerd

Я, как большая любительница диетической морковной запеканки, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне диетической морковной запеканки выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

khrisostomova_87

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

bezgodova_83

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Лиля Германова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

edsed1996

Спасибо, yasha за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

olate1975

Спасибо вам, yasha, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для диетической морковной запеканки уже имеются в наличии.

Софьина Марианна

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!