Name: ленивая запеканка
Total time: 55 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: лаваш — 3 шт.; яйцо — 3 шт.; кефир — 400 мл; сахар — 120 г; клубника — 500 г; масло постное; мята

Фотография ленивая запеканка

Общее время 55 мин

Рецепт на

Калорий 346 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Ксюха Лукойе

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 55 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 346 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканки, Вкусная запеканка.

Ингредиенты

лаваш — 3 шт.
яйцо — 3 шт.
кефир — 400 мл
сахар — 120 г
клубника — 500 г
масло постное
мята

Готовим ленивая запеканка

Приготовим заливку. Соединяем кефир c яйцами, добавляем сахар и перемешиваем. Разрезаем тонкий лаваш на прямоугольники: один из них должен быть больше формы для выпечки, чтобы его края свисали c формы на несколько сантиментов, остальные по ширине формы.

2. Выкладываем пергамент в форму для выпечки, смазываем бумагу маслом. Поверх нее выкладываем самый большой прямоугольник лаваша. Размазываем по его поверхности пару ложек заливки и добавляем ягоды.

3. Накладываем кусочек лаваша на первый ягодный слой и снова смазываем его несколькими ложками кефирной заливки. Делаем таким образом еще несколько раз. Последний ягодный слой накрываем свисающей частью лаваша. Заливаем остатками заливки.

4. Отправляем форму в духовку при температуре 180 градусов и готовим до появления золотисто-коричневой корочки. По готовности оставляем в форме на 20 минут, затем нарезаем порционно, украшаем веерообразно разрезанной клубникой и листочками мяты. Приятного аппетита!